Chiocciole aus Ferrara
65,00€ IVA incl.
Dank der Zusammenarbeit mit Corte Frazza, der renommierten Ferrara Farm, entdecken Sie ein sehr wertvolles Produkt: die Schnecke! Sebastiano, ein begeisterter Jäger, wird Sie auf eine faszinierende Reise führen. Die Schnecken sind zwar kleine Mollusken, aber ihre Verwendung in der Küche und die Geheimnisse, die sie für sich behalten, sind endlos!
DETAILS UND INFORMATIONEN | |
Ausgangspunkt | Via Frattina 22 Vigarano Mainarda |
Saisonalität | April, Mai, Juni, September, Oktober |
Vorgeschlagene Tage | Donnerstag Sonntag |
Dauer | 3h |
Minimale bis maximale Anzahl von Personen | 2-30 |
Mindestmittei | 4 tage |
lungInkludierte Leistungen: | Eintrittskarten; Buffet; Führung; Benutzung der Ausrüstung |
Ausschlüsse: | Hin- und Rücktransport, Trinkgelder (optional) |
Details: | Siehe detaillierte Beschreibung unten |
- Beschreibung
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Beschreibung
Die Erfahrung beinhaltet:
- Treffen mit den Schnecken: Eine Nischenwelt der Schnecken und wie viel Pflege sie brauchen! Erleben Sie ein unvergessliches und packendes Erlebnis in den verschiedenen Phasen des Helico-Verbrechens. Futtersuche, Ernte und Spülung sind nur einige der Schritte, mit denen das Rohprodukt in den berühmten Schneckenschleim verwandelt werden kann!
- Kosmetik und Gastronomie: Schnecken kochen? Kosmetikcreme machen? Die Verwendung von Schnecken ist bereits sehr vielfältig. Neben der Gastronomie haben Schnecken dank ihres wundersamen Schleims auch unglaubliche Eigenschaften in der Kosmetik. Eingebettet in die Natur können Sie zuhören und beobachten, wie Schnecken verwendet werden.
- Köstlichkeiten für den Gaumen: Um die wunderbare Reise zu beenden, haben Sie vor dem Begrüßung der kleinen Schnecken die Möglichkeit, das Produkt zu probieren. Denn die Varianten, in denen die Schnecken gekocht werden können, sind endlos und alle lecker! Gedünstet, geräuchert, mit Bourguignon, mit Tomatensauce oder mit einer ausgezeichneten Ragù-Sauce!
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