Menù (minimo 2 persone):

• Antipasto (finger):
  • Caprese scomposta
  • Crema di ceci estiva con pane croccante
  • Bignè  al gorgonzola e pinoli tostati
  • Pasticcini salati con mousse di verdure
  • Polpettine “cacio e ove
  • Insalata di farro, tartufo, zafferano e scaglie di grana
• Primo:
  • Timballino in sfoglia di crepes dal cuore di Mozzarella e coulisse di pomodoro
• Secondo e Contorno:
  • Cubetto di maialino con crema di topinambur e cicoria croccante
• Dolci (finger):
  • Zuppetta di frutta con ravifruit al lampone
  • Pannacotta al cioccolato
  • Panncotta ai frutti rossi
  • Mousse al cioccolato e fragole
  • Mousse alla nocciola e caramello
• Bevande:
  • Vini Cerasuolo e Montepulciano d’Abruzzo
  • Cantina Masciarelli
  • Acqua minerale liscia e gassata

Cena a bordo con menù di carne – Minimo due persone (40 € a testa)