Descrizione

• Antipasto (finger):
  • Burrata con alici e cialda di pane nero
  • Polpo arrosto con crema di patate e caffè
  • Insalatina di mare
  • Burrata al tartufo e carpaccio di baccalà
  • Polpettine di mare con la maionese al limone
  • Flan di ceci al ragù di vongole
• Primo:
  • Gnocchi con mazzancolle zucchine e zafferano
• Secondo e Contorno:
  • Filetto di Spigola in crosta di patate e vellutata di rape
• Dolci (finger):
  • Zuppetta di frutta con ravifruit al lampone
  • Pannacotta al cioccolato
  • Panncotta ai frutti rossi
  • Mousse al cioccolato e fragole
  • Mousse alla nocciola e caramello
• Bevande:
  • Vini Trebbiano e Cerasuolo d’Abruzzo
  • Cantina Masciarelli
  • Acqua minerale liscia e gassata