Ristorante La Pineta

Bellissimo ristorante con cucina tipica Ogliastrina. La Pineta è nato grazie a Cesare Nieddu nel 1977 nel paesino di Arzana. Il piatto che dev’essere provato prima di tutti è quello dei famosi culorgiones ripieni di un formaggio filante, qui è possibile assaggiarli ai quattro condimenti: sugo di pomodoro, crema di asparagi, crema di porcini, sugo al timo. Come secondo il piatto forte è sicuramente l’arrosto di vitella.

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