Descrizione

L’esperienza comprende:

• Appendi il tuo tesoro: Che storia antica! Sì, perché la salama da sugo è nata molti anni fa grazie ad una vecchia ricetta. Conoscerai la storia e le sue caratteristiche con un tour interessante. Entrerai nella Chiesa dove è stata lasciata la ricetta molti secoli fa ed incontrerai i segreti e gli ingredienti centrali di questo prodotto leggendario! Buon divertimento!
• Carne nel budello: E ora un’esperienza molto interessante e nuova! Edoardo, un macellaio, ti mostrerà le diverse fasi della produzione. Potrai, quindi, conoscere i segreti ma, soprattutto, avrai la possibilità di crearne uno con le tue mani e diventare un vero macellaio di prodotti tipici! .Alla fine, se vorrai, potrai portare a casa la tua salama!
•  Patate e salama: Per una conclusione davvero perfetta, potrai goderti e vivere un’esperienza meravigliosa e sensazionale, degustando una selezione unica di salame da sugo! Viene usualmente cotta per diverse ore  e servita con purè di patate: il risultato sarà un incredibile contrasto tra leggerezza e decisione del prodotto!