Touristen unbekannt, in einem Gebiet, das schwer auf der Insel zu erreichen ist, liegt auf einem kleinen Berg in Lipari ein pensionierter Arzt, der einen der besten Bio-Honige zubereitet, die Sie in Ihrem Leben probieren können.
Auf einem unserer Naturpfade können Sie sich auf dem Landgut von Dr. Iacolino, einem Amate-Imker, aufhalten, der die Schwierigkeiten und Vorzüge einer einzigartigen Honigproduktion auf den Inseln ausführlich erläutert: die Millefiori seltener schwarzer sizilianischer Bienen.

Das Ergebnis ist außergewöhnlich süß. Die antioxidative Kapazität ist zehnmal höher als der Durchschnitt und ein Geschmack, der Sie auch für Nicht-Honigliebhaber schmecken lässt.
Aber beeilen Sie sich, denn die rein biologische und natürliche Produktion bietet nur wenige hundert Kilogramm Produkt pro Jahr und könnte bald enden.