Beschreibung

Die Erfahrung beinhaltet:

Kürbis-Cappellacci: Um ein fabelhaftes Abenteuer zu beginnen, werden Sie Zeuge der Demonstration einer Sfoglina, die Ihnen beibringt, wie man Blätterteig zubereitet, wobei neben den Grundzutaten die frischen Eier aus dem Hühnerstall verwendet werden. Insbesondere wird das “Cappellacci di Zucca” zubereitet, ein typisches Gericht der Provinz Ferrara, das 2016 die IGP-Anerkennung erhalten hat.
Salama da sugo: Um die Erfahrung fortzusetzen, werden Sie einige typische Produkte probieren, wie die Salama da sugo Igp, deren Ursprünge auf die Familien Medici und Estensi zurückgehen. Die schmackhafte Salama aus einer Mischung von Schweinefleisch, gehackt mit Rotwein, Salz, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, Zimt und Nelken wird mit den typischen Kartoffelpürees serviert!
Ein Kuchen namens Tenerina: Um die Erfahrung fortzusetzen, werden Sie einige typische Produkte probieren, wie die Salama da Sugo Igp, deren Ursprünge auf die Familien Medici und Estensi zurückgehen. Die schmackhafte Salama aus einer Mischung von Schweinefleisch, gehackt mit Rotwein, Salz, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, Zimt und Nelken wird mit den typischen Kartoffelpürees serviert!