Beschreibung

Die Erfahrung beinhaltet:

• Das Brot von Ferrara: Der Weg beginnt bei einer historischen Bäckerei. Man kann insbesondere die Zubereitung des typischen lokalen Brotes bewundern: das “Ferrarese-Paar”, dessen Geburt im Este-Herzogtum auf das Jahr 1536 zurückgeht. Das berühmte “Paar” -Igp zeichnet sich durch eine besondere Form aus, die aus zwei gedrehten und zusammengefügten Croissants besteht.
• Probieren Sie das Pampepato: Wenn Sie die Reise in absoluter Harmonie und Güte fortsetzen, können Sie auch ein anderes Produkt kennenlernen, das die Marke Igp erhalten hat: das klassische „Panpepato“. Es ist ein Dessert aus Schokolade, Gewürzen und getrockneten Früchten, dessen Rezept aus dem 15. Jahrhundert stammt. Sie werden mit Sicherheit mit ihren hervorragenden Eigenschaften und ihrem einzigartigen Geschmack zufrieden sein.
• Aperitif in der Gegend von Ferrara: Während des letzten Aperitifs werden Sie auch die typische Salami der Gegend von Ferrara probieren oder optional die “Cappellacci di Zucca”, das erste Gericht der lokalen Tradition. Begleitet von Weinen von Bosco Eliceo, die aus einer Rebsorte stammen, deren Herkunft bis in das Jahr 1528 zurückreicht!